4 db tojás
0,5 bögre liszt
1 cs vaníliás pudingpor
1 cs vaníliás cukor
1 csipet só
1 ek fahéj
3 ek cukor
4 dl tej
3 közepes alma
A tojásokat felütöm, villával kicsit felverem. Hozzáadom a lisztet, a pudingport, a vaníliás cukrot, a sót, a fahéjat és a cukrot. Csomómentesre keverem robotgéppel. Ezután hozzáöntöm a tejet és ezzel is alaposan elkeverem.
Az almákat megmosom, kockára vágom (nem szükséges meghámozni) és a masszához öntöm. Fakanállal kicsit összekeverem, majd kivajazott, lisztezett formába öntöm. Előmelegített sütőben 10 percig nagy lángon sütöm, majd 30-35 percig kisebb lángon (150-160 fokon). Tűpróbával ellenőrzöm, hogy megsült-e. Amikor kihűlt, porcukorral hintve tálalom.
 |
| Sütés előtt |
 |
| Tálaláskor a pite |
Megjegyzésem:
A tészta állaga elég híg lesz, de nem kell megijedni, a tejespite tésztájának ilyennek kell lennie. Mazsolát is rakhatunk bele. Ízlés szerint több cukorral is ízesíthetjük.
Pontozásom 3-as skálán: 2.
Jó étvágyat!
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése