Gyors somlói

  

Hozzávalók:

• 2 bögre liszt
• 1 bögre cukor
• 1 vaníliás cukor
• 1 csipet só
• 1 tojás
• 1 bögre tej/joghurt/tejföl/kefír
• fél bögre olaj

Öntet: csokipuding és vaníliás puding
Mazsola, rum, darált dió, tejszínhab.

Összekeverjük a tészta hozzávalóit, kivajazott, közepes tepsibe öntjük a felét. A másik felébe belekeverünk 1-2 ek kakaóport, majd a sárga tésztára öntjük óvatosan. Kb. fél órát sütjük 180 fokon. Amíg sül a tészta, 6-6 dl tejjel és 3-3 ek cukorral elkészítjük a kétféle pudingot. A piskótatésztát felszeleteljük kis kockákra. 

Kisebb tálkákba elosztjuk, a rumba áztatott mazsolából teszünk bele és tetszés szerint merünk rá a pudingokból is, majd darált dióval meghintjük és tejszínhabbal tálaljuk.

Megjegyzésem:

Imádjuk a somlóit, és ez bár nem az igazi somlói receptje, de nagyon finom a tésztája. 

Házi somlóinak Isteni finom! :D

A tésztája elkészíthető simán is, vagy egészen kakaósan, kinek, hogy ízlik jobban!

Pontozásom 3-as skálán: 3.

Jó étvágyat! :)