Rakott kifli

Hozzávalók közepes tepsiben:
5 db kifli
15-20 dkg füstölt-főtt tarja csíkozva vagy kockázva
2 db tojás
3 ek tejföl
5 dkg vaj
só, bors ízlés szerint
15 dkg reszelt sajt

A kifliket felkarikázom és kicsit meglocsolom  sós tejjel, de úgy, hogy ne áztassuk el nagyon! A tarját felvágom végony csíkokra vagy felkockázom, a sajtot lereszelem, ill. a tejfölt összekeverem a tojássokkal és sózom-borsozom. Egy kivajazott tepsibe teszek egy sor kiflit, majd rá a tarja, aztán a tejfölös massza, majd még egy sor kifli és rászórom a reszelt sajtot, végül az 5 dkg vajat kis kockákra vágva rádobálom a tetejére. Kb. 15 perc alatt megsütöm 200 fokon az elmelegített sütőben.

Megjegyzésem:

Bármilyen felvágottal elkészíthetjük, esetleg zöldségeket (répa, kukorica, gomba) is adhatunk hozzá. Tálaláskor ketchuppal is nagyon finom vacsora vagy reggeli. Hidegen és melegen is kínálhatjuk.

Pontozásom 3-as skálán: 2.

Jó étvágyat! :)