A Lusta Anya tepsis csirkéje után egy másik gyorsan elkészíthető, tepsis rakott hús receptjét találtam ki. Nagyon jól sikerült és ízlett a család minden tagjának.
Hozzávalók (6 adag):
2 bögre rizs
olaj
só, bazsalikom, 1 db babérlevél
3,5 bögre forró víz
1-1,5 kg pulykacomb filé / csirkemell filé
hús fűszerek: só/ételízesítő, bors vagy fűszerkeverék
1 doboz kukorica
1 nagy doboz (3-4 dl) tejföl
15 dkg reszelt sajt
ízlés szerint paprikakrém
A rizst beleöntöm egy közepes méretű tepsibe (piros) és kb. fél dl olajjal összekeverem, majd felöntöm forró vízzel és fűszerezem sóval, esetleg ízlés szerint babérlevéllel és bazsalikommal.
A húst szeletekre vágom és fűszerezem, végül szorosan egymás mellé rakva a rizs tetejére helyezem őket. Fóliával lefedve kb. 40 percig sütöm 180 fokon. Ezután megszórom a tetejét a kukoricával, majd a felére (vagy az egészre) paprikakrémet pöttyözök ízlés szerint (ELHAGYHATÓ), végül tejföllel lekenem az egész tetejét. Leszórom a reszelt sajttal és 10 percre visszateszem a sütőbe vagy amíg pirulni nem kezd a sajt rajta.
Salátával, savanyúsággal tálalom.
Megjegyzésem:
A rizsbe keverhetünk reszelt zöldségeket vagy fagyasztott, francia salátának való zöldségeket, de ugyanezt a kukorica helyére, azaz a hús tetején is elszórhatjuk.
Értékelésem: nagyon finom, variálható, illetve kevés előkészületet igényel, szinte csak bedobálunk a tepsibe mindent és megsül a sütőben magától.
Jó étvágyat kívánok! :)
Készítsd el te is! Süssünk-főzzünk együtt! ;)
Kövess a közösségi oldalakon is, ahol nem csak receptek, hanem hasznos konyhai trükkök, egészségtippeket is találsz!
Iratkozz fel BLOG-értesítőmre, amiben hasznos konyhai és háztartási tippeket is kapsz a recepteken kívül! KATT IDE!
Facebook: Kate receptes blogja
Instagram: kate.receptek #katereceptesblogja
Facebook gasztro-csoport: Receptek Tudatos Gasztro Csoportja
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése