Almás gofri

Mindig az alma, az alma és az alma. De ez egy olyan gyümölcs, amit általában mindenki szeret, egész évben kapható és tökéletes szinte bármilyen sütemény édesítéséhez! Ez most a gofri új változata :)

Hozzávalók:
40 dkg reszelt alma
25 dkg liszt
fél cs. sütőpor
2 dl tej/víz
8 dkg olvasztott vaj
ő. fahéj
3 tojás sárgája

3 tojás fehérje
1 csipet só

A tojások fehérjét 1 csipet sóval kemény habbá verem.

A többi hozzávalót egy másik edényben összekeverem, majd a habot óvatosan beleforgatom. Ha túl sűrű, tejjel vagy vízzel hígítom, de az állaga sűrű palacsintatészta állagú legyen. Gofrisütőben kisütöm és frissen tálalom pudinggal, lekvárral, tejszínhabbal, ... Ízlés szerint.

Megjegyzésem:

Cukormentes desszert. Önmagában is finom a tésztája, de mindenképpen frissen sütve fogyasztjuk! A tésztája egy tálban, folpackkal lefedve eláll néhány napig.

Értékelésem: 3-ból 3, kiváló

Jó étvágyat! :)

Facebook: Kate receptes blogja

Instagram: kate.receptek  #katereceptesblogja