1 tábla jó minőségű csoki (ét, tej, fehér...)
2 bögre tej
1 kk fahéj
1 ek cukor
1 db tojás
A meleg tejben tűzön felolvasztom a csokikockákat állandó kevergetés mellett, majd hozzáadom a fahéjat is. Egyszer felforralom és le is veszem a tűzről.
A tojást felverem. Folyamatos kevergetés mellett, vékony sugárban hozzáöntöm a kakaós-fahéjas tejet. Kb. 2 percig kevergetem, közben adagolom hozzá a cukrot. Melegen tálaljuk bögrében.
Megjegyzésem:
1. Cukor ízlés szerint mehet még bele. Eredeti recept 2 ek-lal írja, de én azt sokalltam.
2. A tejet lehet +1 bögre vízzel hígítani, vagy ha hígabban szereti valaki a csoki miatt, akkor +1-2 bögre tejet hozzá lehet még adni.
Finom, de tényleg csak jó minőségű csokoládéval, ezen múlik az íze! :)
Pontozásom 3-as skálán: 2,5.
Egészségedre! :)
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése