Diós-kakaós-túrós őzgerinc tojás nélkül

Hozzávalók:
1,5 bögre liszt
1 tk szódabikarbóna
fél bögre cukor
fél bögre darált dió
fél bögre olaj
2 dl tejföl
3/4 bögre tej
1-2 ek kakaópor
Töltelék:
15 dkg túró
5 dkg mazsola/aszalt gyümölcs
1 cs vaníliás cukor
1-2 ek cukor
2 ek búzadara

A tészta hozzávalóit összekeverem és a felét beleöntöm egy kivajazott formába (őzgerinc). A túrós tölteléket is összekeverem egy külön tálba, majd a tésztára kanalazom foltokban. Ráöntöm a tészta másik felét is és 180 fokra előmelegített sütőben tűpróbáig sütöm, kb. 30 percet. Kiöntöm a formából és ha kihűlt, szeletelem és porcukorral kínálom.

Megjegyzésem:
Finom, gyors sütemény.
Egy másik alkalommal, a túrós töltelék helyett csak barackszeleteket raktam a közepébe, de így tovább kell sütni, azaz kb. 45-50 percig.

Pontozásom 3-as skálán: 3.

Jó étvágyat! :)