Hozzávalók (kb 4 adag):
1 közepes cukkini
2 szelet kenyér (akár szikkadt)
Só,kapor,majoranna
5-6 ek liszt
4 ek zabpehely
1 gerezd fokhagyma
+extrák: sajt, oregánó, bors, zsemlemorzsa
Kevés olaj a sütéshez.
A cukkinit megosom, felkockázom és aprítógéppel pépesítem. Hozzáadom a fűszereket, belemorzsolom a kenyeret és keverek hozzá lisztet, zabpelyhet, szükség esetén zsemlemorzsát. Lágy tésztát kapok és egy serpenyőbe, kevés olajra kanalazva kisütöm mindkét oldalát.
Burgonyával vagy rizzsel tálalom főételként. Vacsorára vagy esetleg uzsonnára tejföllel, fokhagymás tejföllel vagy/és reszelt sajttal kínálom.
Megjegyzésem:
Csudagyorsan és egyszerűen elkészíthető, csudafinom étel! A fűszerezést tetszés szerint lehet variálni, pl.a masszába is rakhatunk reszelt sajtot, több liszttel keményebb tésztát is készíthetünk, amiből golyókat formálhatunk és zsemlemorzsába hempergetve, bő forró olajban süthetünk ki.
Pontozásom 3-ból 3!
Jó étvágyat! 😊
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése