Túró Rudi szelet

Hozzávalók (kisebb tepsihez kb. 30*22cm):
Tészta:
- 25 dkg darált keksz
- 12 dkg vaj
- 6 ek cukor
- 1,5 dl tej
- 2 ek kakaópor
- 1 cs vaníliás cukor
Krém:
- 5 dl tej
- 5 púpozott ek búzadara
- 5 ek cukor
- 25 dkg túró
- 1 kis citromlé/héj
Csokiöntet:
- fél tábla étcsoki
- kevés tej/vaj

A tészta hozzávalóit összegyúrom és egy mélyebb falú kisebb tepsibe egyengetem. 

A tejből, búzadarából és cukorból tejbegrízt főzök, majd félreteszem. Ha kihűlt, robotgéppel összekeverem krémesre a túróval és a kevés citromlével/héjjal. Ezt a krémet rásimítom a tésztára. 

A csokit pici tejben vagy vajban megolvasztom és rácsurgatom a sütire. Hűtőbe teszem és néhány óra múlva, de inkább másnap kínáljuk.

Megjegyzésem:

Könnyed, egyszerű, sütés nélküli sütemény. A krém nem lett túl édes, de lehet, hogy azért, mert kicsit több citromlevet tettem bele, így elbírt volna még kb. 2 ek cukrot... Egy kicsit talán túlzásba vittem a csokit is, 3 kockával többet csurgattam rá, de így is elfogyott :) Jó kis hűsítő sütemény a nyári napokon.

Pontozásom 3-as skálán: 3.

Jó sütés-főzést! :)