Férfi szeszély

Hozzávalók:

• 25 dkg liszt
• 20 dkg cukor
• 3 tojás
• 10 dkg darált dió
• 2 dl tej
• 3 dkg vaj
• 2 kk sütőpor
• 1/4 dl rum

A tojásokat a cukorral habosra keverjük. Hozzáadjuk a lisztet, sütőport, vajat, rumot, ezzel is jól kikeverjük. Beleöntjük a diót és a tejet, majd simára dolgozzuk. Kivajazott tepsibe öntjük (közepes méretű) és előmelegített sütőben 180 fokon sütjük. Tűpróbával nézzük meg, hogy kész van. Hagyjuk langyosra hűlni, aztán szeletelhetjük. Tetejére porcukrot is tehetünk, ha valaki még édesebbé szeretné tenni vagy a kinézetén javítana.

Megjegyzésem:

Férfi szeszély. Érdekes nevet adtak ennek a diós süteménynek. Talán a rum miatt, hogy "megbolondítsuk" őket?!

Közepes méretű tepsibe sütöttem (39*20cm), kicsit lapos maradt. Ekkora méretű tepsihez talán a dupláját, de minimum a 1,5 szeres adagot kell bekeverni.

Pontozásom 3-as skálán: 1,5.

Jó étvágyat! :)