Kakaós túrós szelet

Azt már mondanom sem kell, hogy a túrónak sokszor van helye az asztalunkon. Főleg a férjem, aki mindig csak túrósat enne :) Most is egy nagyon finom túrós süteményt készítettem el, amit érdemes kipróbálni mindenkinek, mert mutatós, 3 rétegű sütemény, és még egyszerűen el is készíthető!

Hozzávalók (közepes tepsihez):
Tészta (a fotón látható tésztavastagsággal, de javaslom a ebből a fél adagot, hogy vékonyabb tésztát és vastagabb tölteléket kapjunk!):
8 ek liszt
1 cs sütőpor
6 ek cukor
2 ek cukrozatlan kakaópor
4 tojás
6 ek olaj
fél dl tej
1 púpozott ek tejföl
Töltelék:
fél kg túró
10 dkg cukor
1 cs.van.cukor
1 ek tejföl
1 citrom reszelt héja (elhagyható)

A tészta hozzávalóit egy tálba rakom és robotgéppel kikeverem. A felét a kivajazott tepsibe öntöm és elsimítom. Kb. 10 percig sütöm 180 fokon. Addig összekeverem a töltelék hozzávalóit. Kiveszem a sült tésztát a sütőből, elkenem rajta a túrós masszát, majd a tészta másik felét a tetején elegyengetem. Visszarakom 15-20 percre a sütőbe és készre sütöm. A tepsiben hagyom kihűlni, majd tetszés szerint szeletelem (kocka vagy téglalap formájúra). Tálaláskor porcukorral meghintem.

Megjegyzésem:

Ahogy fent is írtam, a tészta vastag lett, azonban nagyobb tepsibe a túró töltelék veszne el, ezért javaslom a tészta felét kikeverni csak és azt elosztani 2 felé. Rakhatunk a töltelékbe mazsolát is, csak a szeletelés úgy nehézkesebb, azonban a sütit finomabbá teszi.

Nagyon finom, lágy és könnyű tésztájú, egyáltalán nem száraz! :)
Értékelés: kitűnő 3-ból 3.

Jó étvágyat! :)

Facebook: Kate receptes blogja
Instagram: kate.receptek  #katereceptesblogja