2 db tojás
1 bögre tej
1 bögre cukor
1 bögre liszt
1/2 bögre olvasztott vaj/margarin
1 cs sütőpor
Tetejére:
1/2 bögre porcukor
1/2 bögre kókuszreszelék
Végén a tetejére:
1 bögre tej vagy tejszín
kókuszreszelék, porcukor
A tojásokat felverem robotgéppel a cukorral és az olvasztott vajjal, majd hozzáadom a tejet és a sütőporral elkevert lisztet. Kivajazott nagy méretű tepsibe öntöm, majd rászórom a fél bögre kókuszreszeléket és porcukrot. Előmelegített sütőben 180 fokon sütöm, tűpróbával ellenőrzöm, hogy megsült-e, kb. 20-30 perc. Ha megsült, kiveszem a sütőből és meglocsolom az 1 bögre tejjel. Ezt a süti magába szívja és nem lesz száraz. Ilyenkor megszórhatjuk még kókuszreszelékkel is. Hagyom kihűlni és tálaláskor enyhén porcukrozom.
Megjegyzésem:
Könnyű és magas, egyszerű sütemény. Piskóta-szerű, de nagyon finom! Ha nem akarom, hogy nagyon magas legyen, csak fél csomag sütőport tegyünk bele, vagy 20*30-as tepsinek a min. 1,5-szeresébe süssük.
Pontozásom 3-as skálán: 2.
Jó étvágyat! :)
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése