Grízes-barackos pite

Összehívtuk a barátokat egy grill-partyra, amire egy gyors süteményt sütöttem. Finom is lett! 😉

Hozzávalók:
10 dkg búzadara
10 dkg liszt
8 dkg cukor
fél cs. sütőpor
2 db tojás
5 dkg vaj
1 tk vaníliás kivonat
2,5 dl tejföl
gyümölcs tetszés szerint: barack, szilva, meggy...
A tojásokat a cukorral és a vaníliával habosra keverem, majd beleöntöm a tejfölt és az olvasztott vajat, végül a sütőporos lisztet, a tojásokat és a búzadarát is. Kivajazott, nagyobb méretű tepsibe öntöm és hagyom néhány percig állni. A tetejét jó sűrűn kirakom gyümölcsökkel, megszórom kevés kristálycukorral és 175 fokon kb. 20 perc alatt készre sütöm. Még melegen újra meg lehet cukrozni, de ez csak nagyon édesszájúaknak! :)
Hidegen szeletelem.

Megjegyzésem:
Könnyen elkészíthető és nagyon finom sütemény. Bármilyen gyümölcsöt, aszalványt rakhatunk bele.
Értékelésem: 3/3 kiváló.

Jó étvágyat! :)

Facebook: Kate receptes blogja
Instagram: kate.receptek  #katereceptesblogja