fél kg kenyér (szikkadt)
0,5 l tej
5 dkg margarin
8 dkg cukor
5 dkg mazsola
3 db tojás
1 cs vaníliás cukor
1 citrom reszelt héja
lekvár (barack, szilva)
A kenyeret kockára vágom. A tejet felforralom, belerakom a vajat/margarint, hozzáadom a cukrot is és elkeverem a kenyérkockákkal. A mazsolát beáztatom langyos vízbe. A tojásokat felverem lazán. Lereszelem a citrom héját. A kenyérhez keverem a mazsolát, a tojást és a citrom héját. Kivajazom a tortaformát, a fele kenyér masszát elegyengetem benne, megkenem lekvárral és ráöntöm a kenyér massza másik felét is. Kb. 20 percig sütöm 180 fokon, pirulásig (tűpróba). Hagyom langyosra hűlni, majd szeletelem. Fahéjjal vagy/és porcukorral megszórva kínálom.
Finom, egyszerű, olcsó nasi. Akár további gyümölccsel (barack, alma, meggy) is feldobhatjuk.
Pontozásom 3-as skálán: 3.
Jó étvágyat! :)
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése