4 zsemle
25 dkg túró
2 csomag vaníliás cukor
1 tojás
1 nagy doboz 20%-os tejföl
cukor ízlés szerint
tej
A zsemlék "sipkáját" magasan levágom, a belét kiszedem, amit összekeverek a túróval, a vaníliás cukorral, a tojással és 2 evőkanál tejföllel, illetve ízesítem cukorral (kóstolás!).
Sütőpapírral kibélelek egy tepsit vagy kivajazok. A zsemléket meglocsolom tejjel és a tölteléket elosztom bennük. A kalapokat kicsit beáztatom tejbe és a megtöltött zsemlék tetejére helyezem. A maradék tejfölt összekeverem ízlés szerint cukorral és a zsemlék tetejét megkenem velük. Az oldalára is mehet. Előmelegített sütőben enyhe pirulásig sütöm.
A túrós töltelékbe tehetünk mazsolát is, én most elfelejtettem. Ha a cukortól a tejföl túl híg lenne, akkor először csak a felét kenjük rá, majd kb. 5 perc múlva a többit.
Pontozásom 3-as skálán: 3.
Jó étvágyat! :)
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése