Almás-diós szelet

Gyors vendégváró sütemény. :) Épp, hogy sikerült néhány szeletet lefotóznom, mert nagy sikere volt. :D Próbáld ki te is! ;)

Hozzávalók:
25 dkg liszt
10 dkg zabpehely
1 cs. sütőpor
15 dkg cukor
1 tk. ő. fahéj
2 cs. vaníliás cukor
10-15 dkg darált dió
5-6 db alma reszelve
4 tojás
2 dl olaj
1-2 marék mazsola

Az almákat meghámozom és lereszelem (én aprítógépben szoktam - gyorsabb, és nem baj, ha marad 1-2 nagyobb darabka is...), majd összekeverem a fahéjjal.
A tojásokat a cukrokkal kikeverem, majd hozzáadom az olajat a sütőporos lisztet, végül a zabpelyhet és a darált diót is. Fakanállal belekeverem a mazsolát, majd kivajazott (nagyobb) tepsibe öntöm. 180 fokra előmelegített sütőben (alul felül sütés, hőlégkeveréses) 30 perc alatt készre sütöm. Langyosra hűlve szeletelem kockákra, esetleg porcukorral meg is szórom.

Megjegyzésem:
Egyszerű, gyorsan elkészíthető sütemény. Puha tésztája a reszelt almának köszönhető és ezáltal nem is lesz száraz. Hasonló receptem az Almás-diós őzgerincformában.
Értékelésem: kiváló 3/3. :)

Jó étvágyat! :)

Kövess a közösségi oldalakon is!

Facebook: Kate receptes blogja

Instagram: @kate.receptek  #katereceptesblogja

Iratkozz fel a blog-értesítőmre! KATT IDE! ;)

Pudingos-gyümölcsös rakott kifli formában

Egy újabb maradék kifliből, kenyérből készült finomság. Elképesztő, milyen finomságokat lehet kihozni ezekből a megmaradt szárazabb pékárukból. Ez is egy példa rá! Próbáld ki! ;)

Hozzávalók:
Tészta:
4-5 db néhány napos kifli vagy 9 szelet toast kenyér
2,5 dl tej
1 tojás
1 cs vaníliás cukor
1 tk ő.fahéj

Puding:
1 csomag vaníliás puding (vagy más ízű)
3 dl tej
3 ek cukor
mazsola

Gyümölcs: eper, banán, meggy, tetszés szerint

A pudingot megfőzöm a szokásos módon és félreteszem kicsit hűlni, közben belekeverem a mazsolát.
Tészta: A kenyér- vagy őzgerincformát kivajazom. A tejet a tojással, cukorral és fahéjjal kikeverem. Ebbe mártogatom a kifli karikákat vagy kenyérszeleteket és helyezek 1 sort a formába. Majd beleöntöm a pudingba és még egy sor kenyér/kiflikarika. Erre jön 1 sor gyümölcs, végül befedjük még egy sor mártogatott kiflivel/kenyérrel.
180 fokon 20-30 perc alatt (alul felül sütés, hőlégkeveréses) készre sütöm. Amikor kiveszem a sütőből 5 perig pihentetem, majd kiöntöm a formából és úgy szeletelem.

                                      

Megjegyzésem:
Teljesen kihűlve szebben lehet szeletelni.
Puding helyett használhatunk mascarponét is, akár túrósan is elkészíthetjük.
Tejszínhabbal tálalva még finomabb! :)
Értékelésem: 3/3 kiváló.

Jó étvágyat! :)

Kövess a közösségi oldalakon is!

Facebook: Kate receptes blogja

Instagram: @kate.receptek  #katereceptesblogja

Iratkozz fel a blog-értesítőmre! KATT IDE! ;)