3 tojás
1 bögre cukor
1 vaníliás cukor
1,5 bögre liszt
fél bögre tej
fél bögre olaj
2 tk sütőpor (vagyis fél csomag)
1 csipet só
2 ek kakaópor
mazsola, dió
A tojásokat szétválasszuk. A tojás fehérjét felverjük kemény habbá egy csipet sóval. A tojássárgákhoz hozzáadom a cukrokat, összekeverem, majd belekeverem a lisztet és sütőport, végül az olajat és a tejet. Egyneművé keverem és fakanállal hozzáforgatom a tojáshabot. A tésztát kettéveszem, az egyik felébe keverek 2 ek kakaóport és mazsolát, a fehér tésztába pedig diódarabokat. A szilikon kuglófformát kiöblítem és először a kakaós masszát, majd fehér diós tésztát öntöm bele. 150 fokon sütöm kb. 1 órán keresztül. Ezután kiöntjük egy tepsibe és a tetejét is kicsit megsütjük (kb. 5-10 perc). Amikor kihűlt, megszórjuk porcukorral.
Megjegyzésem:
Nem csak Karácsonyi, bármilyen alkalomra illik. Lehet bele más magvakat, gyümölcsöket is tenni vagy a tésztát kakaópor nélkül.... Finom, könnyed a tésztája és az elkészítése is egyszerű.
Pontozásom 3-as skálán: 3.
Jó étvágyat! :)
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése