Tészta:
8 ek liszt
6 ek cukor
2 ek kakaópor
4 tojás
6 ek olaj
0,5 dl tej
1,5 ek tejföl
1 sütőpor*
Töltelék:
45-50 dkg túró
12 dkg cukor
3 vaníliás cukor
1 ek tejföl
mazsola
Tetejére: porcukor
A tészta hozzávalóit krémessé keverem, majd egy margarinnal kikent tepsibe beleöntöm a felét. Ezt 10-12 percig sütöm 180 fokon, addig elkészítem a tölteléket. A töltelék hozzávalóit egy kanállal összekeverem, végül ízlés szerint mazsolát vagy aszalt gyümölcsöt keverek hozzá. Ezt ráöntöm a félig megsült tésztára, majd rá a tészta másik fele. Visszarakom 20 percre a sütőbe és a tepsiben hagyom kihűlni. Ezután lehet szeletelni és porcukorral megszórva tálalni.
Megjegyzésem:
Szerintem elég a fél csomag sütőpor!
Tepsi mérete kb. 22*36 cm. Sütőpapírral is bélelhetjük.
Mazsola helyett aszalt áfonyát használtam.
A tésztája kicsit száraz és az arányokra vigyázni kell, nekem alulra kicsit több tészta sikerült, mint fölülre és ez szeleteléskor meglátszott. Tejjel finomabb a száraz tészta miatt!
Pontozásom 3-as skálán: 2.
Jó étvágyat! :)
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése