Uborkakrémleves

Hozzávalók (2-3 adag):
15-20 dkg (kígyó)uborka
1 db leveskocka
1-1,5 liter víz
só, bors
fokhagyma
2 ek liszt
2 ek tejföl

Az uborkát meghámozom és lereszelem, majd felteszem főni a vízben a leveskockával és fokhagymával. Forrástól számítva kb. 10-15 percig forralom, sózom, borsozom, majd turmixgépben (vagy botmixerrel) összeturmixolom. Visszateszem a gáztűzhelyre, majd a liszt és a tejföl (+leveslé vagy forró víz) keverékével behabarom és felforralom. Pirított kenyérkockával, levesgyönggyel vagy levestésztával kínálom.

Megjegyzésem:
Gyorsan elkészíthető, egyszerű leves. Finom.

Pontozásom 3-as skálán: 3.

Jó étvágyat! :)

Tejfölös-paprikás hús

Hozzávalók (2 személyre) :
4-6 szelet hús (sertéstarja, comb vagy cs.mell)
őrölt pirospaprika
liszt
só, bors
1 kis tejföl

A hússzeleteket kiklopfolom, sózom, borsozom, majd a lisztet és őrölt pirospaprikát összekeverem és ebbe forgatom bele a húst. Kevés olajjal kikenem a tepsit és ebbe helyezem a húst, majd meglocsolom a tejföllel. Fólia alatt sütöm kb. 20 percig 180 fokon, majd fólia nélkül 10 percig (villával ellenőrizhetem, hogy jól átsült-e), amíg kicsit megpirul a teteje.

Megjegyzésem:

Legfőképpen rizs köret illik hozzá, de krumplival is tálalható. Finom, gyors és egyszerűen elkészíthető.

Pontozásom 3-as skálán: 3.

Jó étvágyat! :)