Mézeskalács puszedli

Egyszerű, gyors, és finom karácsonyi puszedli recept.

Hozzávalók (kb.30 db-hoz):
1 tojás
2 ek méz

10 dkg cukor

30 dkg liszt

1 kk mézeskalács fűszerkeverék

1 kk kakaópor

1 cs.vaníliás cukor

1 tk szódabikarbóna

kicsi tej (fél dl)

Elkészítése:

A cukrot, mézet és tojást összekeverem. Másik tálba a lisztet, szódabikarbónát, fűszerkeveréket, kakóport keverem el. Végül a két tál tartalmát összegyúrom egy kis tej hozzáadásával. Kicsit ragacsos tésztát kapunk. Vizes kézzel gombócokat formálok és tepsire helyezem. 

Sütés 180 fokon hőlégkeveréses sütőben 10 perc alatt kész.

Díszítésnek lehet díszcukorkát, vagy sütés és hűlés után cukormázba hempergetni.

Megjegyzésem:

Gyerekekkel is könnyen elkészíthető, nagyon finom.

Ha kicsit keményebb, puszedlisabb állagot szeretnénk, a szódabikarbóna elhagyható. 

Ha pedig tojásfehérjéből és porcukorból cukormázat készítünk, a sárgáját beletehetjük a tésztába, ilyenkor néhány kanállal több lisztet kell belekeverni.

Ha díszcukorkával díszítünk, a nyers tésztára nyomkodjuk, csak így veszít a színéből, de sütés után is rátehető, még forrón odatapad.

Készítsd el te is! 

Süssünk-főzzünk együtt! ;) 

Jó étvágyat!

Találkozzunk közösségi oldalaimon is!

Facebook: Kate receptes blogja
Instagram: @kate.receptek  #katereceptesblogja