Kossuth kifli

Nemzeti ünnep alkalmából idén készítettem először Kossuth kiflit. Már nem is emlékszem,mikor ettem utoljára. A tévében is mutatták és megjött a kedvem, hogy megsüssem ebéd közben,  hiszen nagyon gyorsan és könnyen elkészíthető, ráadásul nem is kell hozzá sok minden :)

Hozzávalók (közepes tepsi):
20 dkg liszt
Fél cs.sütőpor
20 dkg cukor
1 cs.van.cukor
20 dkg vaj/margarin
4 tojás
10 dkg darált dió

A margarint a cukrokkal habosra keverem , majd a tojások sárgáját is hozzáadom. Végül a sütőporos liszttel simára keverem. A tojások fehérjét 1 csipet sóval kemény habbá verem és óvatosan elkeverem a masszával. Vajazott, lisztezett tepsibe öntöm és a tetejét megszórom a darált dióval. 180 fokon 30 perc alatt készre sütöm. (alul-felül, hőlégkeveréses)
Amikor kihűlt egy pohárral vagy pogácsaszaggatóval soronként félhold alakúra szaggatom. Tálaláskor megszórom porcukorral, de nem szükséges.

Megjegyzésem :
Imádjuk! Ezt gyakrabban kell elkészítenem. Sőt kicsit feltúrbóztam egy kis vaníliapudinggal tálalva.  Bár így már majdnem aranygaluska volt :)))
Értékelésem: tökéletes 3/3.

Jó étvágyat! Jó sütést! :)

Kövess a közösségi oldalakon is!

Facebook: Kate receptes blogja

Instagram: kate.receptek  #katereceptesblogja